Växbo Krog - Bollnäs

Jesper B.

Miljön vi möter är så fin att det saknas ord. Gammal idyll i pittoresk smak, definitivt en plats för de kräsna miljöinsuparna. Konceptet var väl genomtänkt och underbart. Dessa aspekter får fem stjärnor: miljön, butikernas innehåll, bageriets frukost, personalen.
Men.. anledningen till vår besök var maten, som bara kunde frambringa tre stjärnor.

Förrätten var panerad fisk, som hade en ganska smörig smak och tyvärr tycker jag fiskens smak försvann i paneringen.

För varmrätten valde jag svamp och tyckte väldigt mycket om konceptet, men jag upplevde den för salt och mastig - den hade passat bättre i mindre mängd, t.ex. som förrätt.

Efterrätten var lite trist, hade önskat färskare bullar. Men de två sorbetkulorna var riktigt goda.

stef D.

Mycket god och vällagad mat som dessutom kom i form av en prisvärd meny. Mycket intressant blandning av globalt tänk och närproducerade råvaror, nya och klassiska smaker, lagom fine dining. Flera rätter serverades tyvärr utan beskrivning (en fantastisk stracciatella från Frägsta Mejeri kallades bara för "färskost"), inga ord om den perfekt lagade äggulan och hovmästaren behövdes för en beskrivning av de fantastiska ostarna. Hovmästaren var dock underbar, hennes inspel lyfte upplevelsen ett snäpp och hon kan sina viner.
Fantastisk miljö med kvarn, boa och loge.
Definitivt värd en omväg.

Tips: boka övernattning och njut av den fantastiska frukosten på bageriet!

Una piccola perla da visitare. In un ambiente unico con un vecchio mulino e botteghe artigiane. Piatti molto buoni che combinano ricette internazionali con ingredienti locali (ad es. gazpacho freddo con stracciatella di un caseificio della zona e pate croute con filetto di cervo in polpettone di vitello). Ottimi i dessert compreso il piatto di formaggi locali. Molto consigliato il pernotto con la colazione al panificio pasticceria locale (c'è una stanza sola, ma ci sono posti camper/roulotte/tenda).

A small jewel worth a detour. Very taste food with dishes that offer both local and international cuisine with local ingredients. Don't forget the desserts and the local cheeses. There is only one room for the night, but plenty of spaces for campers and caravans. Stay the night and enjoy the wonderful breakfast at the local bakery!

Cecilia J.

Mysigt, gott och trevligt. Mycket uppskattat upplägg med bordsservering av små rätter, både julrätter och andra rätter. Klart vinnande koncept!

Georgi J. L.

Vi åt schnitzel och kycklinglår och det var väldigt gott. Trevlig personal och bra service. Att miljön runt enbart gör det värt ett besök gör inte saken sämre. Kommer definitivt tillbaka.

Maria N.

Mycket trevlig personal och härlig miljö. Varmrätten var något salt, libbsticka i crème brûlée var en spännande och god touch. Ett mycket förmånligt erbjudande på trerätters middag var en positiv överraskning. 👍

Thomas E.

Maten är suveränt god, miljön med gamla bruksbyggnader med dammar och vattefall gör inte upplevelsen sämre. Åk hit!

Stefan W.

Grattis Pär & Co!
Växbo krog serverar Sveriges i särklass mest välsmakande schnitzel gjord på rapsgris med pepparsmör, skysås tillsammans med härliga små potatisar & ljuvliga ärtor. Vi hade tur och fick dagens två sista exemplar. Stort tack för en minnesvärd lunch och fin service.

Anders S.

Mycket mysig plats. Då jag trodde vi bara skulle vara där en liten stund, blev jag glatt överraskad att tiden hade sprungit iväg så det blev en heldag.
Mycket att leka med och titta på för barnen. Intressant för de vuxna.