Knystaforsen - Rydöbruk

Vilmer W.

En upplevelse utöver det vanliga! Intrycket vid entrén satte prägel för hela kvällen då man blev välkommen av Nicolai själv i en björkdoftande, disig kvällsmiljö. Gården var utsmyckad med eldkärl där enbart björkved användes. Väl inne fick man först börja middagen i foajén på ovanvåningen och sedan röra sig ned i restaurangen. Man blev serverad otroligt goda och välkomponerade rätter, miljön i restaurangen var trevlig och utmärkande utan att vara pretentiös. Utöver detta en fantastisk personal som tillgodoser alla behov. Slutligen fick man en inblick i hur kockarna tillagade all mat över öppen eld och även en extra rätt precis vid köket. Avslutades tillbaka uppe i foajén med kaffe och de sista efterrätterna.
Åk hit och ni kommer inte bli besvikna.

håkan A.

En gastronomisk upplevelse över det vanliga. Härlig miljö att sitta i trädgården med en drink innan maten. Service och personal var mycket vänliga svarade på alla frågor om mat och dryck. Fick uppleva köket som var öppen eld i trädgården. Serverade 20 olika rätter med dricka som passade. Detta var ett mat minne för livet😀😎😻😍

Oscar L.

Maten var super smakmässigt. Hade kanske önskat lite mer volym, blev inte helt mätt. Det som drar ner betyget är att boendet vi fick var långt under förväntan. Med tanke på vad vi betalade hade man kunnat förvänta sig bra mycket bättre boende än ett relativt nergånget 70-tals radhus med plastmattor. Restaurang rek, boende definitivt ingen rek som en grupp åtminstone.

Olle O.

Maten var magiskt spännande och smakupplevelsen en av de mest fantastiska jag upplevt. Personalens uppmärksamhet och kunnighet om vad som serverades var på topp och den ruffa historiska miljön i hela området gjorde upplevelsen till helt unik.
Övernattningsrummen var helt ok och den fantastiska frukosten var värd att övernatta för.

Knystaforsen ligger lite off men är absolut värt en omväg och om ni har tid kan jag varmt rekommendera frukosten.

Mikael S.

Känns som att det saknas stjärnor men hur mycket jag en försöker är 5 Max.
En fantastisk mat upplevelse att äta här underbar mat matchat med underbara viner. Och vilken fantastisk plats. Vill komma tillbaka när det är bättre väder och utforska omgivningarna.

Anders S.

Fantastiskt upplevelse att besöka Knystaforsen. Allt var helt genomtänkt, från trädgårdens utformning och mottagandet till kompositionen av rätterna och möjligheten att få se hur man lagade maten över öppen eld utomhus.

Anna J.

Ett varmt ombonat mysig miljö fantastisk personal som välkomnar vid ankomst och som sedan presenterar mat och dryck på ett professionellt sätt. En upplevelse för alla sinnen. Kan varmt rekommendera en bokning

Mats U.

En total upplevelse med många höjdpunkter och en spännande resa genom Sveriges nuvarande dryck- och matlandskap. Vänlig och engagerad personal. Unik miljö. Eld. Vi kommer gärna tillbaka!